こんにちは、すぎちゃんです。
昨日は、久しぶりにごはんを作りました♪
料理初心者でも、と～っても簡単に作れる内容なので、
ご紹介しようと思います(^^)
玉ねぎ丼～目玉焼きを添えて～
材料（2人分）
・玉ねぎ 1個 （ビオラルで購入した有機野菜）
・しょうゆ 適量
・お好みの油 適量 （なたね油を使用）
・あれば卵 2個 （平飼い卵）
☆ワンポイントアドバイス☆
調理に入る前に玉ねぎを50度洗いしておきましょう！
作り方
1.玉ねぎを細めに切る
2.フライパンにお好みの油をひく
3.火を弱火から中火にして、2に玉ねぎを入れ
しんなりとあめ色になるまで炒める
4.3にしょうゆを少しずつ入れ、好みの濃さの味にする
☆しょうゆと玉ねぎが良い感じに混ざったらOK☆
5.ごはんの上に4を乗せたら玉ねぎ丼の完成！
ごはんの上にお好みで目玉焼きを乗せてもgood☆
ちなみに簡単にできる目玉焼きの作り方を母から教わったので、
そちらもご紹介します！
材料：卵
お好みの油
なんか躍動感ある写真になってしもた、、笑
1.目玉焼き用のお皿？に油を塗る
2.1に卵を割り入れる
3.オーブントースターで様子を見ながら焼いたら完成☆
昨日の夕食は、母が作り置きしておいてくれたお味噌汁と
玉ねぎ丼という身体に優しいごはんで身も心もポカポカ温まりましたとさ(^^)
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